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Répondre et traiter les demandes de réparation des clients. Communiquer avec les clients afin de résoudre les problèmes de maintenance. Effectuer l’entretien préventif des outils et de l’équipement de la cuisine et de la chambre des appareils mécaniques, y compris le nettoyage et la lubrification. Inspecter visuellement les outils, l’équipement ou les machines. Transporter de l’équipement (p. ex., outils, radio). Identifier, localiser et actionner toutes les vannes d’arrêt de l’équipement et toutes les manettes de fermeture des services publics pour les bâtiments. Maintenir les stocks requis pour l’entretien et commander les pièces et les fournitures nécessaires. Communiquer les activités et les problèmes qui se produisent chaque jour aux autres équipes à l’aide des normes et des programmes de communication approuvés. Avoir des connaissances de base ou la capacité d’acquérir ces connaissances dans les catégories suivantes : climatisation et réfrigération, électricité, mécanique, plombe ...